La chía es considerada una vía para combatir la obesidad, gracias a su producción de mucílago al ser combinada con agua. El mucílago es una gelatina que en el estómago genera una sensación de saciedad prolongada, evitando la ingesta excesiva de alimentos.
Esta semilla contiene minerales como calcio, fósforo , magnesio, potasio , hierro, zinc y cobre . También, por su elevado contenido en ácidos grasos , tienen Omega 3 y 6; ayudas a eliminar el colesterol malo, evita el hígado graso , mejora los perfiles lípidico y glucemico, así como la celulitis.
Por sus propiedades , incorporar semillas de chia a una dieta saludable, favorece la reducción significativa del peso corporal.
