Arroz 🍚 con Almejas 🍽️

 Ingredientes:

250 g de almeja mediana,

3 cdtas de aceite 

1/2 cebolla picada 🧅 

8 ejotes partidos en trozos 

1 pimiento rojo picado 

100 g de camarón 🍤 

1 taza de arroz 🍚 precocido

2 tazas de agua 💧 y sal.

Elaboración:

Lavar las almejas.

Calentar el aceite a fuego 🔥 alto y saltear la cebolla 🧅 hasta que se ponga transparente.

Agregar los ejotes y los pimientos.

Después de 1 minuto, añadir también los camarones 🦐 previamente lavados, enseguida , el arroz 🍚, verter el agua 💧 y sazonar 🧂 con sal e incorporar las almejas.

Mantener el fuego 🔥 hasta que suelte el hervor , reducir la flama y tapar la cazuela 🥘 hasta que el arroz 🍚 esté listo.