Por lo general, son amargos y negros porque se preparan con granos de cacao tostado, sin leche 🥛 ni grandes porciones de azúcar.
Los especialistas señalan que, al ser extraído directamente de las semillas mencionadas , conserva mejor sus propiedades antioxidantes, las cuales previenen la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Se ha comprobado que la ingesta de chocolate 🍫 amargo estimula al sistema nervioso central y proporciona una sensación moderada de placer , la cual a su vez refuerza el sistema inmune y el estado anímico de las personas.
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