Receta de Atole de cacahuate 🥜 champurrado 😋

 Ingredientes: 

125 g de cacahuates 🥜 pelados y tostados, 

1 litro de leche 🥛 

1/2 litro de agua 

50 g de harina de maíz 🌽

259 g de azúcar 

1 trozo de cáscara de naranja 🍊 

Y raja de canela .

Elaboración: 

Moler el cacahuate 🥜 en seco .

Mezclar con la leche y el azúcar ; colar y reservar .

Disolver la harina de maíz en el agua , poner en un recipiente a fuego bajo la canela y la cascada de naranja 🍊; mover constantemente.

Añadir el cacahuate molido con la leche al esperar ; continuar moviendo el atole hasta que espese de nuevo. Retirar del fuego 🔥 y servir .

Ingredientes: 

1 1/2 litros de leche 🥛 

1/4 de kg de masa de maíz 🌽 

1 raja de canela 

1/2 taza de agua 

1 tablilla de chocolate de mesa 

Y 1 taza de azúcar .

Elaboración: 

Hervir la leche con la canela. Disolver la masa en un poco de agua, colar e incorporarla.

Enseguida , agregar a la leche caliente, la tablilla de chocolate y el azúcar sin dejar de mover hasta que hierva nuevamente, para evitar que se pegue.Retirar y servir,